對于愛喝茶的小伙伴,對茶葉的保存比較講究,因為只有保存方法得當,茶葉的品質(zhì)才不會受到影響。茶葉該如何保存呢?在日常生活中,大多數(shù)人使用紙罐來保存茶葉,可是,四川紙罐保存茶葉真的好嗎?
在實際生活中,我們一般都是用紙罐或是鐵罐來保存茶葉,但隨著人們環(huán)保意識的提高,越來越多的消費者采用紙罐來保存茶葉,鐵罐包裝逐漸被淘汰。與鐵罐相比,紙罐本身更輕便,而且成本也比較低。
眾所周知,保存茶葉的禁忌之一就是潮濕。茶葉屬于疏松多孔的親水物質(zhì),吸濕性很強,因此很容易受潮。茶葉受潮后,會導致發(fā)霉,如果溫度適宜,還會滋生霉菌,茶葉上出現(xiàn)霉點,進而引起茶葉變質(zhì)。所以,不要將茶葉放置在廚房等環(huán)境比較潮濕的地方。
紙罐作為一種新型包裝,以紙為主要原材料,無毒無味,更安 全衛(wèi)生,而且環(huán)保無攪渾。紙罐具有防水、防潮的性能,密封性良好,能夠將茶葉與潮濕環(huán)境進行有效隔離,避免因茶葉受潮而發(fā)生變質(zhì)的情況。
保存茶葉的另一個禁忌是高溫。茶葉長期存放在高溫環(huán)境中,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素等會被分解破壞,影響茶葉的口感和香氣。而紙罐作為紙質(zhì)包裝,具有很好的隔熱效果,可以避免外界高溫對茶葉的刺激。
保存茶葉還有一個禁忌就是陽光。茶葉受到陽光照射后,會促進茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素,其內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了化學反應,影響茶葉的品質(zhì)。越是高等的茶葉,對光線就越敏感,因此,不能將茶葉儲存在玻璃容器或是透明塑料袋內(nèi)。用紙罐保存茶葉可以起到很好的避光效果,能夠避免陽光照射而引起茶葉變質(zhì)。
由此可證明,用四川紙罐保存茶葉真的是再適合不過了,毫不夸張地說,保存茶葉沒有比紙罐包裝更合適的了。愛喝茶的小伙伴們,為了避免因保存方法不得當而影響到茶葉的品質(zhì),那就趕快用紙罐來保存茶葉吧!